Muchas víctimas de la enfermedad de Crohn a encontrar una dieta de eliminación para ser eficaz para controlar los síntomas que experimentan con la enfermedad. Si los síntomas se pueden controlar eficazmente la dieta de crohn, los pacientes con enfermedad de Crohn pueden ser capaces de poner la enfermedad en remisión, lo que les permite llevar una vida más normal.
Muchos alimentos pueden causar irritación que provoca diarrea y calambres abdominales. Algunos alimentos comunes que se han conocido para inducir la diarrea incluyen, pero no se limitan a:
o alimentos altos en acidez (IE. carne roja, comida disparado, natural y azúcares artificiales)
o alimentos ricos en fibra (es decir, los vegetales crudos y frutas, frijoles, maíz, palomitas de maíz, etc)
o productos lácteos (es decir, los huevos, la leche, el helado, crema, mantequilla)
o Los alimentos altos en grasas trans (es decir, los alimentos procesados)
o Alcohol
o cafeína
Usted se dará cuenta de que algunos de los alimentos mencionados anteriormente proporciona a su cuerpo con los nutrientes esenciales que necesita para mantenerse saludable. Puesto que usted no puede eliminar los nutrientes esenciales en su dieta, usted necesita para crear una dieta bien balanceada y sin síntomas aún más la irritación de su enfermedad de Crohn.
¿Es esto posible? ¡Por supuesto! Sin embargo, antes de poder crear una dieta bien balanceada que trabaja, tiene que descubrir primero qué es necesario eliminar de su dieta los alimentos. Para lograr esto, es necesario crear un diario de alimentos.
Creación de un diario de alimentos es fácil y sólo toma unos 5 minutos para completar por cada comida que usted come. Usted necesitará una pluma o un lápiz y un cuaderno pequeño que puede llevar con usted dondequiera que vaya para este proyecto.
Una buena idea es organizar su diario de alimentos de manera que cada página contiene 8 columnas (Use una página por día) -
o Columna 1 - "Cantidad Food" - Calcule la cantidad de alimentos que come. Registre el tamaño (pulgadas / cm), el peso (gramos / onzas), volumen (tazas / litros) o el número de piezas de los alimentos que ingiere durante el día. Nota: Sea honesto e incluir todos los aperitivos, aunque fuera un poco de bocadillo de medianoche de dos uvas.
o Columna 2 - "tipo de comida" - ¿Qué tipo de comida que comiste? Sea lo más específico posible y no se olvide de incluir los condimentos (ketchup IE., mayonesa, aderezos para ensaladas, etc.)
o Columna 3 - "Time" - ¿Qué momento del día comió la comida?
o Columna 4 - "Cuando me comí mi comida" - Anote donde comió su comida. ¿Tuvo que en la mesa, de pie en el mostrador, en un restaurante, etc
o Columna 5 - "¿Quién fue lo que comí con" - Anota que usted comió su comida con.
o Columna 6 - "¿Qué estaba haciendo?" - Anote qué tipo de actividad se dedicó a al comer. Estabas conduciendo, leer, ver televisión, caminar, etc?
o Columna 7 - "¿Cómo me siento" - Escriba lo que usted estaba en el estado de ánimo mientras estaban comiendo. ¿Te sientes estresado, triste, etc feliz?
o Columna 8 - "Síntomas" - Graba cualquier síntoma que usted tuvo durante o después de que comió (IE, diarrea, gases, hinchazón, calambres, dolor de estómago, ardor de estómago, etc)
Es importante que usted sea lo más honesto posible al crear la revista. Usted se sorprendería al descubrir que las emociones pueden jugar un papel en la forma en que su cuerpo reacciona a la digestión.
Después de un par de semanas, haga una cita con su médico y llevar su diario para que él o ella pueda revisarlo. Su médico puede ayudarle a establecer una dieta que funciona específicamente para usted basado en su análisis.
Aunque una dieta de eliminación no cura la enfermedad de Crohn, una dieta de Crohn que ha sido diseñado para beneficiar personalmente a alguien, y es seguido fielmente, tiene una mayor probabilidad de disminuir los efectos negativos de la enfermedad.
